法国是最发达的工业国家之一，在核电、航空航天和铁路方面居世界领先地位。2019年国内生产总值2.42万亿欧元，居欧洲第三、世界第七，共有31家企业入选《财富》世界500强。其主要优势产业如下：
【航空航天】法国航空航天工业发达，已形成基础比较雄厚、技术比较先进、结构比较完整的教学、科研、设计和生产基本配备的航空航天体系。知名大企业包括空客、赛峰、达索、泰雷兹、MBDA、阿利安太空公司、Zodiac、Daher等。
赛峰集团在航空航天推进、飞机起落架、机载设备及布线、惯性导航、战术无人机、生物识别、爆炸物检测等领域处于领先地位。
达索飞机制造公司是世界主要军用飞机制造商之一，知名产品包括“幻影”系列战斗机、“美洲虎”战斗机、“阿尔发喷气”教练/对地攻击机以及“阵风”战斗机。
空客2019年创下客机交付数量新纪录，力压其美国竞争对手波音公司，成全球最大飞机生产商。
航空工业是法国出口贡献率最高的产业，七成营业额来自国际市场。2018年底，该行业雇佣了15.9万名员工，占非农就业人数的6.1%。法国航空产业每年将营业额17%用于研发。
【民用核能】法国在民用核电领域位居世界领先地位，在役核电机组数量和总装机容量上仅次于美国，人均核发电量居世界第一。
民用核电站关键环节技术在于核岛大型设备的设计和生产以及整个系统的集成。法国阿海珐（AREVA）公司在芬兰建设的世界首座第三代压水核反应堆（EPR）电站已完全突破了技术障碍。阿海珐在中国建设的广东台山1号机组2018年12月进入商业运营，2号机组2019年9月正式投入商业运行。这些项目的实施，进一步巩固了法国在核电领域的优势地位。
除了第三代核电技术的开发，法国还积极参与第四代核电技术（G4）和可控热核聚变能（ITER）的研究，并计划于2035年前后完成第四代反应堆的开发。
此外，法国在与民用核电站发展相配套的原料供给、核废料处理等服务方面也具有极强的技术优势。目前，中法在推进阿海珐和中国核工业集团(CNNC)签署的建造乏燃料处理厂建造项目。
【高速铁路】法国高铁TGV是欧洲高速列车的先驱。1981年法国就有了高速列车。2007年，巴黎至斯特拉斯堡高铁线进行试行通车时，创下了最高时速574公里的纪录。由于在欧洲运营最早，法国高铁的多项标准一度成为欧洲高铁技术的基础，对欧洲高铁网络的发展起到了巨大影响。比如，行驶于法国和比利时、荷兰之间的高速列车“大力士”、法国和英国之间的“欧洲之星”等列车无不是法国出产。特别值得一提的是，法国高铁曾连续30年未出现死亡事故，其运营之成熟令人叹为观止。
法国阿尔斯通运输公司自主开发的第四代高速列车AGV与TGV相比，其动力更加强劲。AGV最大的特点是采用了动力分散式，而非TGV的集中牵引方式，变原来的前后两点为多点推动，并在动力分散车型中采纳了牵引电机的最新技术成果——永磁电机，大大增加了电机比重功率。高速动车组以三节或四节车厢为单元，每单元只有两个动转向架，在完全不影响列车走行性能的条件下，大大减少了列车动转向架的数量。AGV继承了TGV独有的铰接式车体连接方式，相连车厢间以半刚性横向机械连接，从而可以有效避免列车脱轨、解体等恶性运行情况发生。
法国高铁在以下三个方面领先世界：第一个是信号系统。目前欧洲标准ERTMS是法国主导的，并且法国的三大信号商占有世界上40%的市场份额。第二个是弓网，处在世界领先水平。第三个是牵引技术。直流牵引、励磁同步牵引、异步交流牵引以及永磁同步牵引四代牵引技术均由法国开发，法国也是目前唯一成功将永磁同步牵引技术用于运营车辆的国家。
【汽车制造业】法国汽车制造业发达，产值占法国制造业的16%。标致雪铁龙、雷诺是世界知名汽车制造商。两大公司主要在汽车产品类型、发动机、汽车安全性能以及节能环保方面加大研究力度。标致雪铁龙公司的直喷型发动机（HDI）及与之配套的微粒过滤系统（FAP）在业界知名。雷诺公司则加强在汽车设计以及安全性方面的投入，每年投资1000万欧元提高汽车的主动和被动安全性能。
以瓦雷奥（Valeo）、佛吉亚（Faurecia）为代表的法国汽车零配件制造商是法国乃至欧洲汽车行业的重要支柱，在汽车动力总成、节能减排和电子新能源等方面具有独特经验和技术优势。
【医药产业】法国医药产业历史悠久、技术先进，是法国经济的重要支柱之一，也是出口创汇较多的行业之一，约有1/3的药品向全球120多个国家和地区出口。
代表性的企业是赛诺菲-安万特集团（Sanofi-Aventis），其业务遍布世界100多个国家。赛诺菲-安万特集团依靠其世界级的研发组织，开发创新的治疗方案，在心血管疾病、血栓形成、肿瘤学、糖尿病、中枢神经系统、内科学和疫苗等七大治疗领域居领先地位。
施维雅（Servier)是法国第二大制药企业，在149个国家拥有国际业务，入围全球制药企业50强。法国制药业57%的贸易顺差是由施维雅贡献的。集团将其25%的营业收入投入到药品研发工作中，主要从事心脏病、肿瘤、风湿病、糖尿病和临床抑郁症等病症治疗药物的研发。施维雅有92%的药品在各国被用作处方药。
【环保产业】威立雅环境集团（Veolia）是全球三大水务集团之一，专注于废弃物管理、水务服务和能源管理三大环境服务和可持续发展的核心领域，为各国政府机构、地方机关集团、工业企业和城市提供全面高效的解决方案和服务。2019年，威立雅为1亿居民提供饮用水，为6700万居民提供废水处理服务，生产能源近4500万兆瓦时，回收再利用废弃物5000万吨。
苏伊士环境集团（Suez Environnement）是世界知名环境集团，致力于可持续发展，在水务和垃圾处理等公共事业中为用户提供崭新的管理方案，处于世界领先水平。主要业务范围是提供环境设备及服务，满足人们日常生活所需，其主要业务包括：饮用水生产与输配、污水回收与处理，以及废物处理与回用。
【农食产品加工业】农食产品加工业是法国外贸出口获取顺差的支柱产业之一，多个领域在全球占据领导地位。如2019年法国葡萄酒产量占全球产量的17%，位居世界第二；牛肉生产位居欧洲第一，牛奶、黄油和奶酪产量居欧洲第二，人造巧克力产品产量、水果和蔬菜产量居欧洲第三。欧洲前100家农业食品工业集团有24家在法国，世界前100家农业食品工业集团有7家在法国。法国的农副产品出口居世界第一，占世界市场份额的11％。
法国共有农食加工企业15000多家，除达能、保乐力加等龙头企业外，该产业98%的生产经营单位是中小微企业。
【奢侈品产业】法国时尚和奢侈品产业已成为全球品牌的标杆，皮具、珠宝、服装、配饰、化妆品、葡萄酒及烈酒、生活艺术品等各领域奢侈品享誉全球。法国奢侈品企业营业额占全球四分之一。全球前100家奢侈品企业中，有10家法国企业，包括路威酩轩、爱马仕、香奈儿、迪奥等。根据全球著名审计和企业咨询公司德勤公布的2019年全球奢侈品力量排行榜，法国企业占半数，其中路威酩轩（LVMH）稳居第一名，雅诗兰黛位居第二，开云集团名列第四，香奈儿名列第六，欧莱雅名列第七。
